Bułeczki śniadaniowe na maślance

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 4 łyżki otrębów żytnich
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 400 ml maślanki

Wykonanie:

Suche składniki wymieszać w misce. Dodać maślankę i ponownie dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej owsianki. Na wyłożonej papierem do pieczenia blasze wykładać łyżką ciasto i formować bułeczki. Całość posypać płatkami owsianymi. Piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Po upieczeniu wystudzić na kratce.