Ciasteczka owsiane

Składniki:

  • 100 g masła lub margaryny
  • 100 ml mleka
  • 90 g płatków owsianych
  • 30 g otrębów owsianych
  • 130 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • łyżka cukru

Wykonanie:

Płatki owsiane rozdrobnić za pomocą blendera. Dodać do nich otręby i zalać roztopionym masłem oraz mlekiem, wymieszać i odstawić na moment. Dodać do masy cukier, sól, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość zagnieść i podzielić na kawałki. Formować małe kulki, które należy spłaszczyć i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. piec ok. 15 minut (na złoty kolor) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.