Kruche ciasto z truskawkami

Składniki na ciasto:

  • 450g mąki pszennej
  • 110g cukru pudru 
  • 4 żółtka 
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300g masła
  • 1/2 laski wanilii

Wykonanie:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać żółtka oraz posiekane masło, cukier puder i nasiona wanilii. Zagnieść gładkie elastyczne ciasto ( najlepiej owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki). Następnie ciastem wyłożyć dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o wym.23×33 cm. Nakłuć widelcem i oprószyć delikatnie kaszą manną.

 

Owoce:

  • 1kg truskawek
  • 2 łyżki cukru

Wykonanie:

Owoce umyć i odszypułkować, pokroić w ćwiartki i odsączyć. Zasypać cukrem, wymieszać i równomiernie rozłożyć na cieście.

 

Kruszonka:

  •  150g mąki pszennej
  • 100g cukru pudru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 100g masła

Wykonanie: 

Składniki wymieszać, zagnieść ciasto. Kruszonką posypać wierzch ciasta. Piec około 40 minut w temp.180st.

Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>